西安特色小吃加盟有哪些

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2016-05-20 13:07:46 来源: 神州加盟网 有3471人参与
  • 经营范围:小吃
  • 门店数量:220家
  • 单店投资额:1~5
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提到西安,很多人浮现在脑海中的优先反应是兵马俑和肉夹馍。确实,它们虽然是不同类型的物品,但都在一定程度上代表了西安的形象——名景和名吃。西安美食众多,闻名遐迩,那么西安特色小吃有哪些呢?今天小编为大家介绍一些有名的西安特色小吃加盟

西安特色小吃加盟有哪些

肉夹馍

肉夹馍是陕西的有名小吃。樊记腊汁肉夹馍可以算是西安腊汁肉夹馍的代表。肉是用腊汁肉,极为酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口,瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤。夹肉用的馍必须是制造白吉馍才正宗,在刚出炉的白吉馍中夹入少量的腊汁肉,馍香肉酥,回味无穷!

肉丸胡辣汤

很多人都以为肉夹馍是西安的代表,其实不然,肉丸胡辣汤才是西安人较受欢迎的名吃。肉丸胡辣汤也可以叫做牛肉丸烩菜。汤里食材丰富,有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆、白菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。吃的时候淋上油泼辣子、香油,及手掰的坨坨馍,一律是香气诱人,吃了还想吃。

Biang biang面

Biang biang面是陕西关中民间传统的风味面食。陕西十大怪中“面条像裤带”就是指这种面。关中有个名谣:“一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个钩挂麻谈糖,推个车车逛咸阳”,就是来形容这个字的。

羊肉泡馍

西安的牛羊肉泡馍非常出名,是当地的有名小吃,历史悠久,古时候被称为"羊羹",是一种难得的滋补佳品。料重味重,肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。

岐山哨子面

臊子面又叫“嫂子面”或者“哨子面,是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉盛。岐山臊子面,要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。

锅盔

锅盔是陕西八大怪之一,因为像头盔状,所以又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。烙好的锅盔切块,可以直接吃,也可以夹上各种菜或者辣椒酱来吃。

当然,作为有名的美食之乡,西安还有很多你意想不到的美食存在。如果你对西安美食感兴趣,想要加盟一家西安特色美食小吃,选择一款现在就开始行动吧,早日开启自己的致富之路!

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