特色营养早餐加盟店发展势头好

　　现在人们越来越注重早餐的营养和健康了，在城市的早餐市场情况不是很乐观，需要一场革新，特色营养早餐加盟店作为未来早餐的一种经营模式，市场前景广阔，备受人们的青睐，现在就来看看特色营养早餐加盟店的相关内容。

　　目前，早餐市场的品种仍以传统早餐为主，常见的就是豆浆、包子、油条、粥，还有馄饨、饺子、面条等，大部分市民的早餐都是从这些传统种类中搭配而成。早餐品种单一，结构老化，缺乏创立。虽然也会有千层饼、鸡蛋饼之类的“加盟”，或者面包加牛奶等西式吃法，但是始终不如正餐那样让人有更多的选择。“早上能吃啥，就那几样呗，馒头、粥，加点咸菜。”一位健身的老大爷这样说。特色营养早餐加盟店的出现迫在眉睫。

　　路边早餐摊点一些卖油条、油炸糕等油炸食品的，锅里的油不知道用了多少遍，早已变成黑色。而一些小型早餐店也好不了多少。这些早餐店内部装修都非常简陋，基本上都没有消毒设备，顾客一多，碗碟胡乱冲洗后再利用，同样不卫生。特色营养早餐加盟店摒弃了这些劣势，为人们提供很好的早餐需要。

　　目前，早餐市场普遍存在从业人员素质低、饮食环境条件差的状况。露天经营、尘土飞扬、器具不洁几乎是司空见惯。由于客流量大，而且就餐频率高，早餐所使用的碗筷不可能及时、充分地消毒，有的甚至无法提高/增加用自来水清洗，这样自然无法地避免病菌的滋生和传播。在买卖早餐的过程中，递接钱币也同样存在着不卫生问题。所以，卫生状况差几乎成了小摊早餐的“死穴”。特色营养早餐加盟店潜力大却发展缓慢。

　　目前，阜新市市区大致有70多万人口，如果按20%的人在外吃早餐算，假设3元可以解决一顿早餐，每天早餐的销售额就可达40 多万元，这是一笔不小的数目。然而，在采访中记者发现，虽然早餐市场开发潜力很大，但许多经营早餐的企业依然认为只能维持“微利”，表示特色营养早餐加盟店并不是一件容易事。

　　随着生活水平的提高，人们对早餐品种、质量、卫生的要求越来越高，但与此形成强烈反差的却是消费者期望早餐价格的低价位。据调查，阜新市居民期望的早餐价位在2元至4元之间。特色营养早餐加盟店创立经营方式，把早餐市场做大做好

　　2009年，阜新市就推出“政府早餐工程”，把它作为一项民心工程来抓。这说明，政府部门已经意识到这个问题，但早餐市场的开发不是单纯靠企业或者单纯靠政府就能搞好的。政府出台扶持优惠政策，吸引一些特色营养早餐加盟店走进早餐市场，为市民解决实际问题，是政府借助市场手段进行社会管理的一种探索。而作为企业，也应该认真思考和探索如何转变经营理念，创立经营方式，完善经营手段，开发新产品，把早餐市场做大做好。只有双方配合，才能使早餐市场真正满足市民的需求。

　　特色营养早餐加盟店作为未来早餐的趋势，是一个有利可图的商机，希望各位创业者从中得到自己应有的收银，做成功的企业家。